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東北角的野生黃雞魚.又稱三線雞魚.棲息於水深25左右.強劲海流處

平均約3-4尾1斤.長18-23公分.最大可到1-2斤尾.但不多見.

 

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野生嘉鱲.又稱真鯛.棲息於水深40-60米左右.屬底棲型魚類.

因水深壓力的關係.釣到的嘉鱲基本上都已膨肚不會活.

除非是......慢.慢.慢.地捲上來.1條魚花個40-50分...才有機會...

野生魚體呈粉紅亮光帶些許藍點.肉質彈牙具特殊香味

***市場買的養殖嘉鱲體色偏暗褐.肉質粗.澀****

近幾年東北角沿海3海浬內非法放網取締不彰.此魚種數量已不多見了

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野生石老.俗稱四齒仔..棲息於水深40米內.礁岩地形.

生性貪吃.只要它在附近..一下竿就會馬上吃餌.可惜數量不多.

但也因它的美味.沿海漁夫釣獲後通常都留著自己享用.不然就是直接賣餐廳

所以啦....一般市場是看不 到它的...若真要...只有預定這條路可走......

 

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這是前陣子天氣放晴時船邊的軟絲群寶寶.已經好久沒看到來船邊了.還僥倖生存的群體.台灣的軟絲族群就要靠你們再去拓展了.常看到為數龐大.機動性又強的小蜜蜂揹著寶劍.這裡丟一下.那裏丟一下.風雨日曬都無阻的在釣軟絲.但真心建議.放了一口絲吧.1隻能大到4-5斤.甚至10幾斤的軟絲.在幼苗時期就被吃進肚子裡.不覺得可惜嗎??一群復育軟絲的海洋保育團體.若看到應該會流淚吧.雖然我也知道有些漁民也在釣.但為了養家活口也是不得不的.有些則是釣幾隻當釣餌.但不管如何....釣客....漁民...都好.自己心中能有把尺.去界定該不該放就好.讓這族群能生生不息的延續.......鼻頭角漁港.....鼻頭角步道......鼻頭港和睦1號

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..................鼻頭角的美..............真的是無以形容.從鼻頭步道.鼻頭燈塔.鼻頭軍艦岩.三門口.鼻頭的黃昏.一直到晚上的海上市集.這一切的美景.真慶幸我能親眼看到.心中也常常有股莫名的激動.久久無法回神.若有到東北角旅遊的朋友.一定要好好地感受這大自然的奇景.步行可至鼻頭步道.走陵線.再至鼻頭燈塔.遠眺一望無際的開闊海景.全程約40分鐘.坐船觀賞海上風光則極力推薦鼻頭軍艦岩.若沒看過這壯觀的大自然奇景.一定會是人生的一大遺憾.最後這張則是從住家往外拍的海景.每年到這季節.是白帶魚的旺季.1.2佰艘的白帶船燈火.總是把海上打得比夜市還亮.亮到離譜.屋內不用開燈.就知道有多亮..而夜晚寧靜的漁村.也因這光增添了些許色彩..鼻頭角漁港.....鼻頭角步道....鼻頭港和睦1號

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生猛海鮮.你所買的魚新不新鮮.簡單的說.也是我這菜鳥漁夫所學的第一門課程.在此分享給大家.供大家做個參考......眼見為憑.最好是親眼所見....以黃雞魚來說.新鮮的活體魚.也就是活肉的魚.基本上是沒辦法整尾煎的.活肉的魚一遇到高溫的油之後.魚肉一緊縮.呈彎曲狀.這條魚肯定沒辦法煎.所以大家才會說新鮮的魚最好用清蒸.煮湯.鹽烤最對味.你買的黃雞魚如果可以煎得很美.很漂亮.我可以跟你保證.絕對是凍過的.就像是標榜活凍的新鮮魚獲.真空包裝.你真知道凍了多久了嗎??所以真的賣魚也是一門良心事業.是不是現撈.不是用嘴吧說的.以船釣釣到後放在活魚艙養.一 樣是新鮮的海水.頂多2-3天.撞傷.瘦了一圈...這是一定的.接著不呼吸..再來就是送到基隆魚市場進行拍賣.賣不出再冷凍.再退凍.再冷凍.當然時間拖越久.價格就會越低.......鼻頭角漁港.....鼻頭角步道

所以為了秉持著新鮮魚貨的品質........購買者務必提前電話告知.  賴 ID 0939361806

一定讓大家吃到最安心和最新鮮的漁獲        電詢專線   0939361806     阿男   鼻頭港和睦1號

可至台北市南港區福德街350號1樓自取          需要活於者請親至漁港選購

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人生有很多選擇.就看自己想怎麼過.16歲進入木工學徒.至今歷經了30個年頭. 一路從工廠學徒.真的是3年後出師.由師兄帶領到外面跟別著的老闆.當然工資也較高.之後去當兵.可稱是陸儀隊的一級專長兵.日子好過當然不在話下.還沒退伍就在外面自己接工作了.跟著開裝潢公司.之後又跟著政策改成裝修工程公司.一路到了去年......期間的酸甜苦辣都嘗過.有世貿的展場.聯電的廠辦.台哥大門市.連鎖日系女性內衣門市.軍方營舍修建.大型醫院修繕.至一般住家老屋翻新.店面設計工程.     現在.這些影像.記憶都慢慢在浮現.也在回憶...可是這應該是年紀大了的回憶才是ㄚ.我才47.....應該說是在品嘗這些有過的感覺才對....就在今年下定決心.也向自己年輕時的願望再次前進.....當漁夫.是真的討海郎......一艘船.看天吃飯.看流水.戰風戰浪.不畏風雨.挑戰海底巨物......真的是瘋了....一堆人身邊的人都說好可惜....我當然知道...而我只想說這應該會是我人生的另一段品嘗.老年後的另一段回憶....沒時間了.下回風浪大不能出海時再續嘍........鼻頭角漁港.....鼻頭角步道...鼻頭港和睦1號

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常看到新聞常在報導.菜蟲問題很嚴重.想不到魚蟲也是一樣.真的不忍被剝削.

活蹦亂跳的新鮮野生活魚.餐廳以兩計價.至少已佰元起跳.而辛苦的漁民竟然1兩12元.1台斤190.這樣的賣.

不是人工養殖內.是新鮮的活魚內.真的是有夠誇張.

趁著今天風浪大不能出海.上網抒發一下.順便看有沒有網路高手可幫忙行銷一下.或者有看到此篇的朋友幫忙推廣一下.感激不盡.

這樣的價格直接賣給消費者就好.為什麼又要讓魚蟲輾轉好幾手.再到消費者手中呢.真的是想不透.....

     活體黃雞魚     4尾1斤         每兩12     每台斤190       大尾單價高些.請電詢

     活體紅甘魚     依重量         每兩22      每台斤350       依魚季季節稍有變動

     活體剝皮魚     依重量         每兩22      每台斤350       依魚季季節稍有變動

     活體軟絲        依重量          每兩32     每台斤510        依魚季季節稍有變動

     活體花枝        依重量          每兩17     每台斤270        依魚季季節稍有變動

 

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     鼻頭角漁港.....鼻頭角步道....

     活體嘉鱲.石斑.紅魚母.薯鰻.等                      各類海產預定.釣獲時即刻通知 

     自有漁船.自釣自售. 鼻頭港和睦1號              可至台北市南港區福德街350號1樓自取

                       電詢專線   0939361806   阿男           賴 ID  0939361806

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我的ㄤ是個無所不能的ㄤ
真是太佩服ㄤ了

不僅餐廳的廚房都是ㄤ處理
就連二樓外的空地

都能整理起來種菜 種花 無所不能

一樓的外牆 ㄤ一直想整理得更美
可是就是沒有多餘的時間和心力去整理

現在終於是有空閒了
還真是不得閒 
馬上在工廠
利用剩餘的廢料 組裝訂好花架

在大太陽下施工....
謝謝ㄤ 也謝謝張君綾妹妹

說明一下...那位妹妹是鄰居 不是我的小孩
她喜歡來店裡 跑來跑去的 客人都以為她我的小孩
不是不是喔

 

 

鼻頭的午茶時光

https://www.facebook.com/bitou.great.time/

 

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醫院的修繕工程 從三月份開始
中間歷經了 
醫院評鑑 停工
隔壁病房抗議 停工
樓下病房也抗議 停工
喬不出病房施工 也停工
心裡只能xxxxxxxxxx..........

這段期間 經歷了白色巨塔的震撼教育.......

終於是最後一間了

......705......

只為了這最後一間病房
等了一個多禮拜不能撤場.....

705這數字對這位病患來說 是吉數
所以不願意換病房.....

終於等到病人痊癒出院了....
是一件好事

一樣是705 對我們來說也是吉數

最後一間 終於完工了.....

 

哈哈哈哈哈哈哈哈~~~~~~~~~~~~~~

 

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隱藏式的廁所門  

是小空間設計不可或缺的基本元素之一

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明亮的玄關處

小巧水晶吊燈  迎接辛苦工作回家的主人

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開放式廚房 讓客廳的視線  延伸至廚房

視覺上就會有寬敞舒適的的感覺

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客廳主牆延伸至二樓

加上水晶吊燈  最具奢華時尚感  

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受限於原本格局  邊邊角角的運用巧思

不錯過的小角落  也可量身訂製小收納層

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